O calor específico é uma propriedade física da matéria que está presente diariamente no nosso dia a dia, desde o aquecimento da água para fazer o café, até uma visita à praia.
Quando o Sol está muito forte, em pleno verão, e caminhamos pela areia sem sapatos, notamos que a temperatura da areia é muito mais elevada do que a temperatura da água do mar. Isso acontece porque o calor específico da água é maior do que o da areia, que aquece mais rapidamente sob o Sol.
O calor específico influencia também no tempo que uma substância permanece aquecida em relação a outra. Por exemplo, casas de madeira perdem menos temperatura à noite do que casas de alvenaria. Essa propriedade pertence ao estudo da calorimetria, área que pesquisa sobre fenômenos relacionados ao calor.
O que é o calor específico?
Calor é um tipo de energia que pode ser transferido de um corpo a outro.
Já o calor específico (calor sensível) é uma grandeza física que mede a variação na temperatura de um corpo, sem a mudança de estado físico.
Assim, ela é definida como a quantidade de energia (calor) necessária para variar 1 grama de determinada substância em 1ºC.
Para que serve?
O calor específico é uma propriedade física da matéria que demonstra a existência de um fenômeno de transição. Ou seja, avalia a facilidade com que corpos esquentam ou esfriam.
Fórmula
A fórmula para calcular o calor específico depende de:
- Massa do material – corpos menores são mais fáceis de esquentarem, de terem sua temperatura aumentada;
- Calor do experimento;
- Variação de temperatura desejada.
Para calcular o calor específico da substância, segue a seguinte fórmula:
C = m.c
Em que:
C= capacidade calorífica;
m = massa da substância;
c = calor específico.
Pode-se, ainda, utilizar esta outra fórmula, para calcular a quantidade calor necessária para variar a temperatura de um corpo:
Em que:
Q= quantidade de calor;
m= massa do material;
c= calor específico do material;
ΔT= variação de temperatura.
Essa fórmula é chamada de Equação Fundamental da Calorimetria. O c, ou calor específico, é dado em cal/gºC. Assim, quanto maior for o calor específico de determinada substância, maior a quantidade de calor necessária para fornecer ou retirar temperatura dela.
Como calcular o calor específico?
Por exemplo: Quanto de calor (energia) é necessário para elevar 300 gramas de areia em 3ºC? Sabendo-se que o calor especifico da areia é 0,2 cal/g. ºC.
Q= m⋅c⋅ΔT
Q= 300×0,2×3
Q= 180 calorias
Tabela de calor específico
Confira, abaixo, a tabela com o calor específico de algumas substâncias. Note que a água é a que possui maior valor (1 cal/g.ºC).
Maiores informações
A propriedade calor específico tem consequências para algumas substâncias, como a água. Ela influencia alguns fenômenos meteorológicos, por exemplo:
- El Niño: o aumento de temperatura das águas do Oceano Pacífico transfere uma quantidade de calor anormal para a atmosfera, alterando o clima bruscamente.
- Brisa marítima: a temperatura da água do mar varia menos do que o continente. Assim, a temperatura gelada da água é transferida para os ventos à noite, esfriando a costa.
Agora que você já sabe um pouco mais a respeito do calor específico, que tal testar os seus conhecimentos nos exercícios que preparamos para você? Basta rolar até o final da página e se divertir! Ah, e não deixe de compartilhar com os seus amigos, desafiando eles também.